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Suchergebnisse - Hegde, Keshav Raghav
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The effect of co-precipitation and high-pressure treatment on functional and structural properties of millet and moringa protein
von
Bhavana, M.R.
,
Hegde, Keshav Raghav
,
Buvaneswaran, Malini
,
Sinija, V.R.
,
Rawson, Ashish
,
Hema, V.
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Food chemistry
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Effects of ultrasound and high-pressure assisted extraction of pearl millet protein isolate: Functional, digestibility, and structural properties
von
Hegde, Keshav Raghav
,
Buvaneswaran, Malini
,
Bhavana, M.R.
,
Sinija, V.R.
,
Rawson, Ashish
,
Hema, V.
Veröffentlicht in
International journal of biological macromolecules
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3
Exploring Millet Proteins: Extraction Techniques, Post-Processing, and Modification using novel approaches
von
Hegde, Keshav Raghav
,
Bhavana, M.R.
,
Buvaneswaran, Malini
,
Sinija, V.R.
,
Rawson, Ashish
,
Hema, Vincent
Veröffentlicht in
Food and Humanity
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Sd College Edition Journals Collection - Physical Sciences [Scps]
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