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Suchergebnisse - Hatcher, W.S. Jr
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Plate loop method for determining total viable [microbial] count of orange juice
von
Murdock, D.I
,
Hatcher, W.S. Jr
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Journal of milk and food technology
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Estimation of microbial populations in frozen concentrated orange juice using automated impedance measurements [Lactic acid bacteria and yeasts as spoilage organisms, Lactobacillus...
von
Weihe, J.L
,
Seibt, S.L
,
Hatcher, W.S. Jr
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Journal of food science
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Growth of microorganisms in chilled orange juice [Lactobacillus, Leucomostoc]
von
Murdock, D.I
,
Hatcher, W.S. Jr
Veröffentlicht in
Journal of milk and food technology
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A Simple Method to Screen Fruit Juices and Concentrates for Heat-Resistant Mold
von
Murdock, D I
,
Hatcher, Jr, W S
Veröffentlicht in
Journal of food protection
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Effect of Temperature on Survival of Yeast in 45° and 65° Brix Orange Concentrate
von
Murdock, D I
,
Hatcher, Jr, W S
Veröffentlicht in
Journal of food protection
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