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Changes in meat texture of three varieties of squid in the early stage of cold storage
Veröffentlicht in Fisheries science
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Role of muscle fibers in contributing firmness of cooked fish
Veröffentlicht in Journal of food science
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Clinicopathologic Correlation of C1q Nephropathy in Children
Veröffentlicht in American journal of kidney diseases
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Quantitative NMR imaging study of the cooking of Japonica and Indica rice
Veröffentlicht in Food research international
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Taste and texture of abalone [Haliotis discus] meat after extended cooking
Veröffentlicht in Fisheries science
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PERCEPTION OF GRITTINESS IN AN OIL-IN-WATER EMULSION
Veröffentlicht in Journal of texture studies
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New Antibiotics Miyakamides Produced by a Fungus
Veröffentlicht in Journal of antibiotics
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