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    KARAKTERISTIK EMULSI SANTAN DAN MINYAK KEDELAI YANG DITAMBAH GUM ARAB DAN SUKROSA ESTER [Emulsion Characteristics of Coconut Milk and Soybean Oil Added with Gum Arabic and Sucrose Ester]

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    Antimicrobial Activity of Lactic Acid Bacteria from Bamboo Shoot Pickles Fermented at 15 oC

    Antimicrobial Activity of Lactic Acid Bacteria from Bamboo Shoot Pickles Fermented at 15 oC von HARTAYANIE, LAKSMI, LINDAYANI, LINDAYANI, PALUPI MURNIATI, MONIKA

    Veröffentlicht in Microbiology Indonesia

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    Pengaruh Deep-Fat Frying terhadap Kandungan Asam Glutamat pada Bumbu Penyedap Granul Spirulina sp von Larasati, Bernadeta Pingkan, Ananingsih, Victoria Kristina, Hartayanie, Laksmi, Pratiwi, Alberta Rika


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