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Recent Research on Prepared Frozen
Veröffentlicht in Journal of the American Dietetic Association
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Recent Research on Prepared Frozen1
Veröffentlicht in Journal of the American Dietetic Association
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Recent developments in precooked frozen foods
Veröffentlicht in Journal of the American Dietetic Association
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CHARACTERIZATION OF THE EFFECT OF FREEZING ON COOKED EGG WHITE
Veröffentlicht in Journal of food science
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CHARACTERIZATION OF THE EFFECT OF FREEZING ON COOKED EGG WHITE a,b
Veröffentlicht in Journal of food science
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Evaluation of Toughness Differences in Turkeys
Veröffentlicht in Journal of food science
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Factors Influencing the Effects of Heat Treatment on the Leavening Power of Egg White
Veröffentlicht in Poultry science
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