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Suchergebnisse - Handayani, Anna Mardiana
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Sensory Evaluation of Gluten-Free Wet Noodles Made from Potato (Solanum tuberosum L.) Flour with the Addition of Kersen (Muntingia calabura L.) Leaves Powder
von
Kusumasari, Findi Citra
,
Handayani, Anna Mardiana
,
Setyowati, Lisus
,
Satya, Malinda Capri Nurul
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AgriHealth
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Pengaruh Konsentrasi CaCl2 Dan Alginat Terhadap Karakteristik Analog Bulir Jeruk Dari Alginat
von
Peranginangin, Rosmawaty
,
Handayani, Anna Mardiana
,
Fransiska, Dina
,
W. Marseno, Djagal
,
Supriyadi, Supriyadi
Veröffentlicht in
Jurnal pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan
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Pengaruh Konsentrasi CaCl2 dan Alginat terhadap Karakteristik Analog Bulir Jeruk dari Alginat
von
Peranginangin, Rosmawaty
,
Handayani, Anna Mardiana
,
Fransiska, Dina
,
Marseno, Djagal W.
,
Supriyadi, Supriyadi
Veröffentlicht in
Jurnal pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan
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Artikel
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Pengaruh Konsentrasi CaCl2 dan Alginat terhadap Karakteristik Analog Bulir Jeruk dari Alginat
von
Rosmawaty Peranginangin
,
Anna Mardiana Handayani
,
Dina Fransiska
,
Djagal W. Marseno
,
Supriyadi Supriyadi
Veröffentlicht in
Jurnal pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan
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Analog Bulir Jeruk, Alginat, Cacl2, Response Surface Methodology
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Cacl2
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Flavor
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Gluten-Free Noodles
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Response Surface Methodology
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Sensory Attributes
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Von:
Bis:
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Doaj Directory Of Open Access Journals
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Ingentaconnect Journals
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Ingenta Connect
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