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    Technological properties and composition of volatile compounds in winter wheat malts grown with addition of seed meals into soil

    Technological properties and composition of volatile compounds in winter wheat malts grown with addition of seed meals into soil von Gasiński, Alan, Pytlarz, Elżbieta, Hamkało, Oliwia, Kawa-Rygielska, Joanna

    Veröffentlicht in Scientific reports

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