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Flavonoids protecting food and beverages against light
Veröffentlicht in Journal of the science of food and agriculture
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Radical Intermediates in the Degradation of Hop Acids
Veröffentlicht in Journal of agricultural and food chemistry
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Dietary intake of lycopene by the Belgian adult population
Veröffentlicht in Public health nutrition
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Thiol−Ene Coupling in a Continuous Photo‐Flow Regime
Veröffentlicht in ChemPhotoChem
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A Simple and Fast HPLC Method to Determine Lycopene in Foods
Veröffentlicht in Food analytical methods
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Mechanism of light-induced oxidation of nitrosylmyoglobin
Veröffentlicht in Food chemistry
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