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Pectin: A new perspective from the biorefinery standpoint
Veröffentlicht in Biofuels, bioproducts and biorefining
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Toward unfolding the bioeconomy of nopal (Opuntia spp.)
Veröffentlicht in Biofuels, bioproducts and biorefining
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Mixed gels based on low acyl gellan and citrus pectin: A linear viscoelastic analysis
Veröffentlicht in Food hydrocolloids
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A New Algorithm Inspired on Reversible Elementary Cellular Automata for Global Optimization
Veröffentlicht in IEEE access
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LAB bacteriocin applications in the last decade
Veröffentlicht in Biotechnology, biotechnological equipment
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