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EFFECT OF ELECTRICAL STUNNING ON POSTMORTEM BIOCHEMICAL CHANGES AND TENDERNESS IN BROILER BREAST MUSCLE
von
LEE, YU BANG
,
HARGUS, GARY L.
,
WEBB, JERRY E.
,
RICKANSRUD, DAVID A.
,
HAGBERG, ELROY C.
Veröffentlicht in
Journal of food science
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Effect of antemortem environmental temperatures on postmortem glycolysis and tenderness in excised broiler breast muscle
von
Lee, Y.B
,
Hargus, G.L
,
Hagberg, E.C
,
Forsythe, R.H
Veröffentlicht in
Journal of food science
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The LIBERTY study: Design of a prospective, observational, multicenter trial to evaluate the acute and long-term clinical and economic outcomes of real-world endovascular device in...
von
Adams, George L., MD, MHS
,
Mustapha, Jihad, MD
,
Gray, William, MD
,
Hargus, Nick J., PhD
,
Martinsen, Brad J., PhD
,
Ansel, Gary, MD
,
Jaff, Michael R., DO
Veröffentlicht in
The American heart journal
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4
Some effects of beta amylolytic degradation of pastes of waxy maize starch
von
Dahle, L
,
Brusco, V
,
Hargus, G
Veröffentlicht in
Journal of food science
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