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    Antibiotic resistance and multidrug‐resistant efflux pumps expression in lactic acid bacteria isolated from pozol, a nonalcoholic Mayan maize fermented beverage

    Antibiotic resistance and multidrug‐resistant efflux pumps expression in lactic acid bacteria isolated from pozol, a nonalcoholic Mayan maize fermented beverage von Wacher‐Rodarte, Maria del Carmen, Trejo‐Muñúzuri, Tanya Paulina, Montiel‐Aguirre, Jesús Fernando, Drago‐Serrano, Maria Elisa, Gutiérrez‐Lucas, Raúl L., Castañeda‐Sánchez, Jorge Ismael, Sainz‐Espuñes, Teresita

    Veröffentlicht in Food science & nutrition

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