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Suchergebnisse - Gutiérrez, Eliana Alviarez
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Design, Optimization, and Modeling Study of Ultrasound-Assisted Extraction of Bioactive Compounds from Purple-Fleshed Sweet Potatoes
von
Teixeira, Bárbara Avancini
,
Gutiérrez, Eliana Alviarez
,
de Souza, Mariane Sampaio da Silveira
,
Rigolon, Thaís Caroline Buttow
,
Martins, Evandro
,
Pessoa, Fernando Luiz Pellegrini
,
Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro
,
Stringheta, Paulo Cesar
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Foods
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Roasted and Unroasted Cocoa Nibs: Bioactive Compounds Analysis and Application in Cereal Bars
von
Souza, Mariane Sampaio da Silveira de
,
Borges, Larissa Lorrane Rodrigues
,
Kobi, Hélia de Barros
,
Freitas, Valdeir Viana
,
Rigolon, Thaís Caroline Buttow
,
Olegário, Lary Souza
,
Gutiérrez, Eliana Alviarez
,
Felix, Pedro Henrique Campelo
,
Vidigal, Marcia Cristina Teixeira Ribeiro
,
Stringheta, Paulo Cesar
Veröffentlicht in
Foods
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3
Diversity and functional assessment of indigenous culturable bacteria inhabiting fine-flavor cacao rhizosphere: Uncovering antagonistic potential against Moniliophthora roreri
von
Crisostomo-Panuera, Jhusephin Sheshira
,
Nieva, Amira Susana del Valle
,
Ix-Balam, Manuel Alejandro
,
Díaz-Valderrama, Jorge Ronny
,
Alviarez-Gutierrez, Eliana
,
Oliva-Cruz, Segundo Manuel
,
Cumpa-Velásquez, Liz Marjory
Veröffentlicht in
Heliyon
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Flavonoids Effects on Hepatocellular Carcinoma in Murine Models: A Systematic Review
von
Novaes, Rômulo Dias
,
Melo, Fabiana C. S. A.
,
Gutierrez, Eliana Alviárez
,
García, Estefanny Ruiz
,
Gonçalves, Reggiani Vilela
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Evidence-based complementary and alternative medicine
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5
Physicochemical and organoleptic profile of the native fine aroma cocoa from northeastern area of Peru
von
GUTIERREZ, Eliana ALVIÁREZ
,
CAETANO, Aline Camila
,
HOYOS, Yhosep RAMIREZ
,
SANTOS, Milagros GRANDA
,
ESPINOZA, Santos LEIVA
Veröffentlicht in
Ciência e tecnologia de alimentos
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Artikel
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6
CHOCOLATE MOCA CON MACAMBO Y CAFE, Y SU PROCESO DE OBTENCION
von
DIAZ VALDERRAMA, Jorge Ronny
,
RUBIO ROJAS, Karol Brighton
,
LEIVA ESPINOZA, Santos Triunfo
,
GRANDA SANTOS, Milagros Sadith
,
OLIVA CRUZ, Segundo Manuel
,
ALVIAREZ GUTIERREZ, Eliana
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