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Milk adulteration with acidified rennet whey: a limitation for caseinomacropeptide detection by high‐performance liquid chromatography
von
de Pádua Alves, Érika
,
de Alcântara, Anna Laura D'Amico
,
Guimarães, Anselmo José Klaechim
,
de Santana, Elsa Helena Walter
,
Botaro, Bruno Garcia
,
Fagnani, Rafael
Veröffentlicht in
Journal of the science of food and agriculture
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