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    Salivary Proteome Patterns Affecting Human Salt Taste Sensitivity

    Salivary Proteome Patterns Affecting Human Salt Taste Sensitivity von Stolle, Theresa, Grondinger, Freya, Dunkel, Andreas, Meng, Chen, Médard, Guillaume, Kuster, Bernhard, Hofmann, Thomas


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    Quantitative proteomics and SWATH-MS to elucidate peri-receptor mechanisms in human salt taste sensitivity

    Quantitative proteomics and SWATH-MS to elucidate peri-receptor mechanisms in human salt taste sensitivity von Stolle, Theresa, Grondinger, Freya, Dunkel, Andreas, Hofmann, Thomas

    Veröffentlicht in Food chemistry

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