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Current status of millet seed proteins and its applications: A comprehensive review
von
Sachdev, Niharika
,
Goomer, Dr. Sangeeta
,
Singh, Dr. Laishram Rajenderkumar
,
Pathak, Dr. Vinay Mohan
,
Aggarwal, Dr. Dipesh
,
Chowhan, Dr. Rimpy Kaur
Veröffentlicht in
Applied Food Research
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