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Comparison of Three Treatments (Two Fermented Treatments and One Nonfermented Treatment) in Production of Synbiotic Ice Cream
von
Golestani, Mozhdeh
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Pourahmad, Rezvan
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Journal of food processing and preservation
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Comparison of Three Treatments (Two Fermented Treatments and One Nonfermented Treatment) in Production of Synbiotic Ice Cream: Comparison of Three Treatments
von
Golestani, Mozhdeh
,
Pourahmad, Rezvan
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Journal of food processing and preservation
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