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Baking and nutritional qualities of a spelt wheat sample
Veröffentlicht in Food science & technology
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Nutrient Composition of Spelt Wheat
Veröffentlicht in Journal of food composition and analysis
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Composition and protein nutritional quality of quinoa
Veröffentlicht in Cereal chemistry
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Nutritional profile of three spelt wheat cultivars grown at five different locations
Veröffentlicht in Cereal chemistry
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Effect of resistant starch on blood and liver lipids in hamsters
Veröffentlicht in Cereal chemistry
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Usable energy value of selected bulking agents
Veröffentlicht in Journal of food science
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Levels of medium-chain triglycerides and their energy value
Veröffentlicht in Cereal chemistry
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Usable energy value of a synthetic fat (caprenin) in muffins fed to rats
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Lipidemic response to rats fed flaxseed or sunflower oils
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Lipidemic responses in rats fed flaxseed oil and meal
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Energy value of medium-chain triglycerides in muffins fed to rats
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Energy value of blends of polydextrose and a synthetic fat
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Fecal bulking effect of whole grain flour from selected grains
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