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Impact of closure type and storage temperature on chemical and sensory composition of Malbec wines (Mendoza, Argentina) during aging in bottle
von
Giuffrida de Esteban, Maria L.
,
Ubeda, Cristina
,
Heredia, Francisco J.
,
Catania, Anibal A.
,
Assof, Mariela V.
,
Fanzone, Martin L.
,
Jofre, Viviana P.
Veröffentlicht in
Food research international
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1400 : 2026
1400
2026
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