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    Methyl 3,4-dimethyl-5,6-dihydro-.alpha.-pyran-6-carboxylate in roast beef volatiles: identification and synthesis

    Methyl 3,4-dimethyl-5,6-dihydro-.alpha.-pyran-6-carboxylate in roast beef volatiles: identification and synthesis von Lee, Ken N, Ho, Chi-Tang, Giorlando, Carl S, Peterson, Robert J, Chang, Stephen S


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