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    Consumer acceptance of insect-based alternative meat products in Western countries

    Consumer acceptance of insect-based alternative meat products in Western countries von Caparros Megido, Rudy, Gierts, Chloé, Blecker, Christophe, Brostaux, Yves, Haubruge, Éric, Alabi, Taofic, Francis, Frédéric

    Veröffentlicht in Food quality and preference

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