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Influence of Pollen, Chia Seeds and Cranberries Addition on the Physical and Probiotics Characteristics of Yogurt
von
Pop, Carmen
,
Vlaic, Romina
,
Fărcaş, Anca
,
Salanţă, Liana
,
Ghicăşan, Delia
,
Semeniuc, Cristina
,
Rotar, Ancuţa M.
Veröffentlicht in
Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Food science and technology
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Bulletin Of University Of Agricultural Sciences And Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Food Science And Technology
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Yogurt, Lactic Acid Bacteria, Chia Seeds, Bee Pollen, Cranberries
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