La biofortificación con selenio mejora los compuestos bioactivos y la actividad antioxidante en chile jalapeño von Orozco Vidal, Jorge Arnaldo, Núñez Ramírez, Fidel, Gaucín Delgado, Jazmín Montserrat, Sifuentes Ibarra, Ernesto, González-Salas, Uriel, Preciado Rangel, Pablo

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El ácido benzoico mejora la calidad nutricional en germinados de lentejas von Carballo Mendez, Fernando de Jesús, Gaucín Delgado, Jazmín Montserrat, Marquez Guerrero, Selenne Yuridia, Gaucin Delgado, Alejandra, Espinosa Palomeque, Bernardo, Moreno Reséndez, Alejandro

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Nanobiofortificación con cobre en sandía von Gaucin-Delgado, Jazmín M., Zúñiga-Valenzuela, Elizabeth, Pérez-Garcia, Salma Carina, Vázquez-Vazquez, Cirilo, Orona-Castillo, Ignacio, García-Sánchez, Héctor D.

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Conductividad eléctrica de la solución nutritiva efecto en el rendimiento y la calidad nutracéutica de pimiento morrón von Pérez-Vazquez, Ema Luz, Gaucín-Delgado, Jazmín Monserrat, Ramírez-Rodríguez, Silvia Citlaly, Sariñana-Aldaco, María de los Ángeles, Zapata Sifuentes, Gerardo, Zuñiga- Valenzuela, Elizabeth

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Aplicación de ácido cítrico incrementa la calidad y capacidad antioxidante de germinados de lenteja von Salas-Pérez, Lilia, Gaucín Delgado, Jazmín Monserrat, Preciado-Rangel, Pablo, Gonzales Fuentes, José Antonio, Ayala Garay, Alma Velia, Segura Castruita, Miguel Ángel

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