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PERUBAHAN FISIKO-KIMIAWI, MIKROBIOLOGI DAN HISTAMIN BAKASANG IKAN CAKALANG SELAMA FERMENTASI DAN PENYIMPANAN
von
Purwaningsih, Sri
,
Santoso, Joko
,
Garwan, Rahmatia
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Jurnal Teknologi dan Industri Pangan (Edisi)
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Volatile Compounds Detected by SPME-GC-MS in Fish Viscera Extracts with Attractant Activity Against House Fly Musca Domestica from Chemometric FTIR Fingerprints
von
Garwan, Rahmatia
,
Lioe, Hanifah Nuryani
,
Nurhayati, Tati
,
Yuliana, Nancy Dewi
,
Supriyono, Supriyono
,
Kusumaningrum, Harsi Dewantari
Veröffentlicht in
Sains Malaysiana
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Karakterisasi Jeroan Ikan Cakalang sebagai Skrining Awal Bahan Baku Perangkap Lalat Rumah Musca domestica dan Antibakteri: Characterization of Skipjack Viscera as Initial Screening...
von
Garwan, Rahmatia
,
Kusumaningrum, Harsi
,
Tati Nurhayati
,
Lioe, Hanifah Nuryani
Veröffentlicht in
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
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Spme-Gc-Ms
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Ingenta Connect
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