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Effects of dietary clenbuterol and salbutamol on meat quality in veal calves
Veröffentlicht in Meat science
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Diagnosis of bovine spongiform encephalopathy: a review
Veröffentlicht in The Veterinary quarterly
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Marbling, intramuscular fat and meat colour of Dutch pork
Veröffentlicht in Meat science
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An anaerobic reaction between lipoxygenase, linoleic acid and its hydroperoxides
Veröffentlicht in Biochemical journal
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