Diversity and Control of Spoilage Fungi in Dairy Products: An Update von Garnier, Lucille, Valence, Florence, Mounier, Jérôme

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Highlighting the microbial diversity of 12 French cheese varieties von Dugat-Bony, Eric, Garnier, Lucille, Denonfoux, Jeremie, Ferreira, Stéphanie, Sarthou, Anne-Sophie, Bonnarme, Pascal, Irlinger, Françoise

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Cutaneotrichosporon suis sp. nov., a lipolytic yeast species from food and food-related environment von Péter, Gábor, Mounier, Jérôme, Garnier, Lucille, Soós, Dorottya, Dlauchy, Dénes

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Diversity of spoilage fungi associated with various French dairy products von Garnier, Lucille, Valence, Florence, Pawtowski, Audrey, Auhustsinava-Galerne, Lizaveta, Frotté, Nicolas, Baroncelli, Riccardo, Deniel, Franck, Coton, Emmanuel, Mounier, Jérôme

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Antifungal activity of fermented dairy ingredients: Identification of antifungal compounds von Garnier, Lucille, Penland, Marine, Thierry, Anne, Maillard, Marie-Bernadette, Jardin, Julien, Coton, Monika, Leyva Salas, Marcia, Coton, Emmanuel, Valence, Florence, Mounier, Jérôme

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Development of antifungal ingredients for dairy products: From in vitro screening to pilot scale application von Garnier, Lucille, Mounier, Jérôme, Lê, Sébastien, Pawtowski, Audrey, Pinon, Nicolas, Camier, Bénédicte, Chatel, Manon, Garric, Gilles, Thierry, Anne, Coton, Emmanuel, Valence, Florence

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Diversity of Shiga Toxin-Producing Escherichia coli (STEC) O26:H11 Strains Examined via stx Subtypes and Insertion Sites of Stx and EspK Bacteriophages von Bonanno, Ludivine, Loukiadis, Estelle, Mariani-Kurkdjian, Patricia, Oswald, Eric, Garnier, Lucille, Michel, Valérie, Auvray, Frédéric

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Technical note: High-throughput method for antifungal activity screening in a cheese-mimicking model von Garnier, Lucille, Salas, Marcia Leyva, Pinon, Nicolas, Wiernasz, Norman, Pawtowski, Audrey, Coton, Emmanuel, Mounier, Jérôme, Valence, Florence

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Biogenic amine and antibiotic resistance profiles determined for lactic acid bacteria and a propionibacterium prior to use as antifungal bioprotective cultures von Coton, Monika, Lebreton, Mégane, Leyva Salas, Marcia, Garnier, Lucille, Navarri, Marion, Pawtowski, Audrey, Le Blay, Gwenaëlle, Valence, Florence, Coton, Emmanuel, Mounier, Jérôme

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Production d'ingrédients laitiers fonctionnalisés par des microorganismes producteurs de composés antifongiques von Garnier, Lucille

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Milk microfiltration process dataset annotated from a collection of scientific papers von Buche, Patrice, Dervaux, Stéphane, Leconte, Nadine, Belna, Maellis, Granger-Delacroix, Manon, Garnier-Lambrouin, Fabienne, Gregory, Gustavo, Barrois, Lucille, Gesan-Guiziou, Geneviève

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Modalités et impact de la cryopréservation des greffons allogéniques en contexte pandémique : recommandations de la SFGM-TC von Forcade, Edouard, Bacquet, Solenn, Ballot, Caroline, Capin, Lucille, Garnier, Frederico, Giraud, Christine, Guérout-Vérité, Marie-Agnès, Letellier, Catherine, Magnani, Alessandra, Mamez, Anne-Claire, Nasone, Justine, Sinayoko, Mahamadou, Baudoux, Etienne, Mialou, Valerie, Yakoub-Agha, Ibrahim, Calmels, Boris

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Modalités et impact de la cryopréservation des greffons allogéniques en contexte pandémique : recommandations de la SFGM-TC von Forcade, Edouard, Bacquet, Solenn, Ballot, Caroline, Capin, Lucille, Garnier, Federico, Giraud, Christine, Guérout-Vérité, Marie-Agnès, Letellier, Catherine, Magnani, Alessandra, Mamez, Anne-Claire, Nasone, Justine, Sinayoko, Mahamadou, Baudoux, Etienne, Mialou, Valérie, Yakoub-Agha, Ibrahim, Calmels, Boris

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Modalités et impact de la cryopréservation des greffons allogéniques en contexte pandémique : recommandations de la Société Francophone de Greffe de Moelle et de Thérapie Cellulair... von Forcade, Edouard, Bacquet, Solenn, Ballot, Caroline, Capin, Lucille, GARNIER, Federico, Giraud, Christine, Guérout-Vérité, Marie-Agnès, Letellier, Catherine, MAGNANI, Alessandra, MAMEZ, Anne-Claire, NASONE, Justine, Sinayoko, Mahamadou, BAUDOUX, Etienne, MIALOU, Valérie, Yakoub-Agha, Ibrahim, Calmels, Boris

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