Treffer 1 - 1 von 1 für Suche 'Ganancio, José Ricardo Crepaldi', Suchdauer: 0,22s Treffer weiter einschränken
  1. 1
    Lime juice and enzymes in clean label pan bread: baking quality and preservative effect

    Lime juice and enzymes in clean label pan bread: baking quality and preservative effect von Scarton, Michele, Ganancio, José Ricardo Crepaldi, de Avelar, Matheus Henrique Mariz, Clerici, Maria Teresa Pedrosa Silva, Steel, Caroline Joy


    Volltext
    Artikel

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:

Suchwerkzeuge: