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Physicochemical properties of pine cone molasses (pekmez) from Pinus nigra and Pinus brutia in Osmaniye
von
Gamli, Ö. Faruk
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Journal of food processing and preservation
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The effect of the different packaging and storage conditions on the quality of pistachio nut paste
von
Gamlı, O.F
,
Hayoglu, I
Veröffentlicht in
Journal of food engineering
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Determination of harvest time of Gemlik olive cultivars by using physical and chemical properties
von
Gamlı, Ö. Faruk
,
Eker, Tulin
Veröffentlicht in
Journal of food measurement & characterization
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Moisture adsorption characteristics of pistachio nut cream: a new food product
von
Gamli, O. Faruk
,
Hayoglu, I
,
Turkoglu, H
Veröffentlicht in
Italian journal of food science
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5
Convective drying kinetics of groundnut extraction cake
von
Gamli, Faruk
Veröffentlicht in
Journal on Processing and Energy in Agriculture
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6
Erratum to: Determination of harvest time of Gemlik olive cultivars by using physical and chemical properties
von
Gamlı, Ö. Faruk
,
Eker, Tulin
Veröffentlicht in
Journal of food measurement & characterization
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Curve Fitting Parameters of Color Variables of Pistachio Nut Cream during Storage Period (in English)
von
Gamlı, Ö. Faruk
,
Hayoğlu , İbrahim
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Gıda
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