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    The effect of the different packaging and storage conditions on the quality of pistachio nut paste

    The effect of the different packaging and storage conditions on the quality of pistachio nut paste von Gamlı, O.F, Hayoglu, I

    Veröffentlicht in Journal of food engineering

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    THE HEALTH EFFECTS OF OLEUROPEIN, ONE OF THE MAJOR PHENOLIC COMPOUNDS OF OLIVES, OLEA EUROPAEA L von Gamli, O.F

    Veröffentlicht in Italian journal of food science

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