Suchergebnisse - GUTIÉRREZ, Mirko Salomón Chávez | OPAC THWS

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An empirical model to estimate the growth of ice crystals for storage of Tilapia at variable temperature conditions von GUTIÉRREZ, Mirko Salomón Chávez, ARAÚJO, Luciares Costa de, SILVEIRA JÚNIOR, Vivaldo

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Limit growth of ice crystals under different temperature oscillations levels in nile Tilapia von GUTIÉRREZ, Mirko Salomon Chávez, OLIVEIRA, Cintia Melgaço de, MELO, Fernanda Ramos, SILVEIRA JÚNIOR, Vivaldo

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