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Alcoholic fermentation by agar-immobilized yeast cells
Veröffentlicht in World journal of microbiology & biotechnology
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Protease inactivation in fish muscle by high moisture twin-screw extrusion
Veröffentlicht in Journal of food science
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Amylase production by three Bacillus strains active at alkaline pH
Veröffentlicht in Journal of basic microbiology
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