Mascarpone cheese from sheep's milk - a new option for the consumer von MUNIEWEG, Félix Roman, GAVIÃO, Emiliane Rodrigues, CZARNOBAY, Marcela, DILDA, Amanda, STEFANI, Lenita de Cássia Moura, NESPOLO, Cássia Regina

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Development and characterization of two novel formulations of Labneh cheese of sheep’s milk von GAVIÃO, Emiliane Rodrigues, MUNIEWEG, Félix Roman, CZARNOBAY, Marcela, DILDA, Amanda, STEFANI, Lenita de Cássia Moura, NESPOLO, Cássia Regina

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Qualidade do leite cru ovino armazenado sob refrigeração von Munieweg, Félix Roman, Nespolo, Cássia Regina, Pinheiro, Franciele Cabral, Gavião, Emiliane Rodrigues, Pinheiro, Franciane Cabral, Czarnobay, Marcela

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Qualidade do leite cru ovino armazenado sob refrigeração | Quality of ovine raw milk stored under refrigeration von Félix Roman Munieweg, Cássia Regina Nespolo, Franciele Cabral Pinheiro, Emiliane Rodrigues Gavião, Franciane Cabral Pinheiro, Marcela Czarnobay

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Qualidade do leite cru ovino armazenado sob refrigeração von Félix Roman Munieweg, Cássia Regina Nespolo, Franciele Cabral Pinheiro, Emiliane Rodrigues Gavião, Franciane Cabral Pinheiro, Marcela Czarnobay

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