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    Characterization and Applications of the Pectin Extracted from the Peel of Passiflora tripartita var. mollissima

    Characterization and Applications of the Pectin Extracted from the Peel of Passiflora tripartita var. mollissima von Rentería-Ortega, Minerva, Colín-Alvarez, María de Lourdes, Gaona-Sánchez, Víctor Alfonso, Chalapud, Mayra C., García-Hernández, Alitzel Belém, León-Espinosa, Erika Berenice, Valdespino-León, Mariana, Serrano-Villa, Fatima Sarahi, Calderón-Domínguez, Georgina

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    Characterization and Applications of the Pectin Extracted from the Peel of IPassiflora tripartita/I var. Imollissima/I

    Characterization and Applications of the Pectin Extracted from the Peel of IPassiflora tripartita/I var. Imollissima/I von Rentería-Ortega, Minerva, Colín-Alvarez, María de Lourdes, Gaona-Sánchez, Víctor Alfonso, Chalapud, Mayra C, García-Hernández, Alitzel Belém, León-Espinosa, Erika Berenice, Valdespino-León, Mariana, Serrano-Villa, Fatima Sarahi, Calderón-Domínguez, Georgina

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    Biodegradable Electrosprayed Pectin Films: An Alternative to Valorize Coffee Mucilage

    Biodegradable Electrosprayed Pectin Films: An Alternative to Valorize Coffee Mucilage von Valdespino-León, Mariana, Calderón-Domínguez, Georgina, De La Paz Salgado-Cruz, Ma, Rentería-Ortega, Minerva, Farrera-Rebollo, Reynold R., Morales-Sánchez, Eduardo, Gaona-Sánchez, Victor Alfonso, Terrazas-Valencia, Francisco

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    PROCESS FOR OBTAINING PECTIN FROM COFFEE MUCILAGE

    PROCESS FOR OBTAINING PECTIN FROM COFFEE MUCILAGE von GAONA SÁNCHEZ Víctor Alfonso, CALDERÓN DOMÍNGUEZ Georgina, VALDESPINO LEÓN Mariana, SALGADO CRUZ Ma. De La Paz, HUERTA SERVÍN Christian David, FARRERA REBOLLO Reynold Ramón

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