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    A comparative study on the susceptibilities of soybean, sunflower and peanut oils to singlet molecular oxygen photooxidation

    A comparative study on the susceptibilities of soybean, sunflower and peanut oils to singlet molecular oxygen photooxidation von Neumann, M.M. (Universidad Nacional de Rio Cuarto, Rio Cuarto, Argentina), Fusero, S.N, Garcia, N.A


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    Inhibitory Effect of Amino Acids and Dipeptides on the Sensitized Photooxidation of Fats

    Inhibitory Effect of Amino Acids and Dipeptides on the Sensitized Photooxidation of Fats von Neumann, Marí M., Fusero, Silvia N., García, N. A.

    Veröffentlicht in Fett (Weinheim)

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