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Physical-Chemical and Sensorial Quality of Eggs Coated With Copaiba Oil Biofilm and Stored At Room Temperature for Different Periods
von
Brasil, RJM
,
Cruz, FGG
,
Rufino, JPF
,
Oliveira Filho, PA
,
Freitas, BKM
,
Viana Filho, GB
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Revista brasileira de ciência avícola
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von
Costa, VR
,
Cruz, FGG
,
Rufino, JPF
,
Silva, AF
,
Freitas, BKM
,
Feijó, JC
,
Guimarães, CC
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Physical-Chemical and Sensorial Quality of Eggs Coated With Copaiba Oil Biofilm and Stored At Room Temperature for Different Periods
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RJM Brasil
,
FGG Cruz
,
JPF Rufino
,
PA Oliveira Filho
,
BKM Freitas
,
GB Viana Filho
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FGG Cruz
,
JPF Rufino
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AF Silva
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BKM Freitas
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JC Feijó
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CC Guimarães
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Datacite
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