Trans-potassium effects on the chloride/proton symporter activity of guinea-pig ileal brush-border membrane vesicles von Vasseur, Monique, Caüzac, Michèle, Frangne, Régine, Alvarado, Francisco

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pH-Dependent Inhibitory Effects of Tris and Lithium Ion on Intestinal Brush-Border Sucrase von Vasseur, Monique, Frangne, RÉGine, Caüzac, MichÈLe, Mahmood, Akhtar, Alvarado, Francisco

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Buffer-dependent pH sensitivity of the fluorescent chloride-indicator dye SPQ von VASSEUR, M, FRANGNE, R, ALVARADO, F

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LA RÉACTION DE MAILLARD: 9. SON CARACTÈRE AUTOCATALYTIQUE von ADRIAN, J., FRANGNE, Régine

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A four-proton-families model for pH-dependent enzyme activation: Application to intestinal brush border sucrase von Vasseur, Monique, van Melle, Guy, Frangne, Regine, Alvarado, Francisco

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EXTRACTION CHIMIQUE DE LA VITAMINE PP DU MAÏS EN VUE DE SON DOSAGE MICROBIOLOGIQUE von ADRIAN, Jean, FRANGNE, Régine

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LA RÉACTION DE MAILLARD 7. "MISE EN ÉVIDENCE D'UNE FRACTION LABILE DE LYSINE DANS LES PROTÉINES" von FRANGNE, Régine, ADRIAN, Jean

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LA RÉACTION DE MAILLARD 6. "RÉACTIVITÉ DE DIVERSES PROTÉINES PURIFIÉES" von FRANGNE, Régine, ADRIAN, Jean

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L'ALPISTE: II. RÔLE DE L'ALPISTE DES OISEAUX (Phalaris canariensis L.) ET DU SORGHO (Sorghum sp) DANS LES RATIONS MAÏDIQUES von ADRIAN, Jean, FRANGNE, Régine

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LA RÉACTION DE MAILLARD: V: PROTÉOLYSE ENZYMATIQUE DES ALIMENTS GRILLÉS ET SIGNIFICATION DES RÉSULTATS von FRANGNE, Régine, ADRIAN, Jean

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LA VITAMINE PP DANS LES GRAINES DE CÉRÉALES ET DE LÉGUMINEUSES von ADRIAN, Jean, MURIAS DE QUEROZ, Maria Julia, FRANGNE, Régine

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TENEUR EN TRYPTOPHANE ET EN VITAMINE PP DES PRODUITS VÉGÉTAUX ALIMENTAIRES DE L'AFRIQUE INTERTROPICALE von ADRIAN, Jean, DOS SANTOS OLIVEIRA, Jose Filipe, FRANGNE, Régine

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RÉPERCUSSIONS NUTRITIONNELLES DES PRODUITS SOLUBLES FORMÉS AU COURS DE LA RÉACTION DE MAILLARD von ADRIAN, Jean, FRANGNE, Régine, PETIT, Léon, PETIT, J., GODON, Bernard, BARBIER, Joëlle

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