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Influence of Storage Time on the Physicochemical, Microbiological and Sensory Characteristics of Dried Mango Slices (Mangifera indica L. Var Kent)Produced in Côte d'Ivoire
von
Fokouo, Kouamé Elie
,
Kouassi, Kouakou Nestor
,
Adou, Marc
,
N DRI, Yao Denis
,
Tano, Kablan
,
Amani, N’ uessan Georges
Veröffentlicht in
International journal of current microbiology and applied sciences
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International Journal Of Current Microbiology And Applied Sciences
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Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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