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Color Variation in Commercially Packaged Broiler Breast Fillets
Veröffentlicht in Journal of applied poultry research
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Antemortem Holding Temperatures and Broiler Breast Meat Quality
Veröffentlicht in Journal of applied poultry research
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Effect of chemical sanitizing agents on ATP bioluminescence measurements
Veröffentlicht in Journal of food protection
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Humane on-farm killing of spent hens
Veröffentlicht in Journal of applied poultry research
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Feed withdrawal and leghorn hen carcass composition
Veröffentlicht in Journal of applied poultry research
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Feather removal from spent hens up to 24 hr post-mortem
Veröffentlicht in Journal of applied poultry research
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