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Quaternary ammonium compounds inhibit and reduce the attachment of viable Salmonella typhimurium to poultry tissues
von
Breen, P.J. (Univ. of Arkansas for Medical Sciences, Little Rock, AR.)
,
Compadre, C.M
,
Fifer, E.K
,
Salari, H
,
Serbus, D.C
,
Lattin, D.L
Veröffentlicht in
Journal of food science
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DNA Adduct Formation and Mutation Induction by Nitropyrenes in Salmonella and Chinese Hamster Ovary Cells: Relationships with Nitroreduction and Acetylation
von
Heflich, Robert H.
,
Fifer, E. Kim
,
Djuric, Zora
,
Beland, Frederick A.
Veröffentlicht in
Environmental health perspectives
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Acetyl coenzyme A-dependent binding of carcinogenic and mutagenic dinitropyrenes to DNA
von
Djurić, Zora
,
Fifer, E.Kim
,
Beland, Frederick A.
Veröffentlicht in
Carcinogenesis (New York)
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Schlagworte
Bacteria
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Salmonella
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Salmonella Typhimurium
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560301 - Chemicals Metabolism & Toxicology- Cells-
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Acetylation
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