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Preparation of sucrose esters by interesterification
Veröffentlicht in Journal of the American Oil Chemists' Society
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Bleaching of cottonseed oil in hexane
Veröffentlicht in Journal of the American Oil Chemists' Society
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Cocoa butter‐like fats from domestic oils
Veröffentlicht in Journal of the American Oil Chemists' Society
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Production of specialty edible fats
Veröffentlicht in Journal of the American Oil Chemists' Society
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Properties of the fatty acid esters of amylose
Veröffentlicht in Journal of the American Oil Chemists' Society
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Quantitative estimation of sucrose esters of plamitic acid
Veröffentlicht in Journal of the American Oil Chemists' Society
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Purification of sucrose esters by ultrafiltration
Veröffentlicht in Journal of the American Oil Chemists' Society
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