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Evolução das Características Fisico-Químicas e Organolépticas de Aguardentes Lourinhã ao Longo de Cinco Anos de Envelhecimento em Madeiras de Carvalho e de Castanheiro
von
Belchior, A. Pedro
,
Caldeira, Ilda
,
Costa, Susana
,
Lopes, Carla
,
Tralhão, Guida
,
Ferrão, Ana F.M.
,
Mateus, Ana M.
,
Carvalho, Estrela
Veröffentlicht in
Ciência e Técnica Vitivinícola
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