Wheat hydration process intensification by periodic operation von Mattioda, Fernanda, Jorge, Luiz Mario de Matos, Jorge, Regina Maria Matos

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Advances in Studies Using Vegetable Wastes to Obtain Pectic Substances: A Review von Marenda, Flávia Roberta Buss, Mattioda, Fernanda, Demiate, Ivo Mottin, de Francisco, Alicia, de Oliveira Petkowicz, Carmen Lúcia, Canteri, Maria Helene Giovanetti, de Mello Castanho Amboni, Renata Dias

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QUALIDADE BACTERIOLÓGICA DO LEITE CRU REFRIGERADO EM PROPRIEDADES RURAIS DO ESTADO DO PARANÁ von Suzanna L. Hoogerheide, Fernanda Mattioda

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TREINAMENTO HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO LEITEIRA: ESTUDO DE CASO EM AGRICULTORES FAMILIARES NO SUDESTE DO PARANÁ von Fernanda Mattioda, Juliana V. M. Bittencourt, Antonio C. de Francisco, Keren H. Pinheiro, Fernando S. Baptista

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Mathematical modeling of wheat hydration: Process and starch properties von Mattioda, Fernanda, Matos Jorge, Luiz Mario, Jorge, Regina Maria Matos

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Evaluation of water diffusivity in wheat hydration (Triticum spp): Isothermal and periodic operation von Mattioda, Fernanda, Jorge, Luiz Mario de Matos, Jorge, Regina Maria Matos

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