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Milk Processed by Pulsed Electric Fields: Evaluation of Microbial Quality, Physicochemical Characteristics, and Selected Nutrients at Different Storage Conditions
von
Bermúdez-Aguirre, Daniela
,
Fernández, Sulmer
,
Esquivel, Heracleo
,
Dunne, Patrick C.
,
Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Veröffentlicht in
Journal of food science
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2
Cold Atmospheric-Pressure Plasmas Applied to Active Packaging of Apples
von
Fernandez-Gutierrez, Sulmer A
,
Pedrow, Patrick D
,
Pitts, Marvin J
,
Powers, Joseph
Veröffentlicht in
IEEE transactions on plasma science
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3
combined effect of pulsed electric fields and conventional heating on the microbial quality and shelf life of skim milk
von
Fernandez-Molina, J.J
,
Fernandez-Gutierrez, S.A
,
Altunakar, B
,
Bermudez-Aguirre, D
,
Swanson, B.G
,
Barbosa-Canovas, G.V
Veröffentlicht in
Journal of food processing and preservation
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4
Dynamic phase-control of a rising sun magnetron using modulated and continuous current
von
Fernandez-Gutierrez, Sulmer
,
Browning, Jim
,
Lin, Ming-Chieh
,
Smithe, David N.
,
Watrous, Jack
Veröffentlicht in
Journal of applied physics
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5
Phase-control of a rising sun magnetron using a modulated, addressable, current source
von
Fernandez-Gutierrez, Sulmer
,
Browning, Jim
,
Lin, Ming-Chieh
,
Smithe, David N.
,
Watrous, Jack
Veröffentlicht in
Journal of vacuum science and technology. B, Nanotechnology & microelectronics
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Artikel
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6
Simulation of a rising sun magnetron employing a faceted cathode with a continuous current source
von
Fernandez-Gutierrez, Sulmer
,
Browning, Jim
,
Lin, Ming-Chieh
,
Smithe, David N.
,
Watrous, Jack
Veröffentlicht in
Journal of vacuum science and technology. B, Nanotechnology & microelectronics
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Artikel
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7
Thin active packaging films applied directly to fruits and vegetables using atmospheric pressure cold plasma
von
Fernandez, S.
,
Pedrow, P.
,
Pitts, M.
,
Moller, G.
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Journal Of Vacuum Science And Technology. B, Nanotechnology & Microelectronics
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Journal Of Applied Physics
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Journal Of Food Processing And Preservation
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Journal Of Food Science
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Schlagworte
Science & Technology
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Physics
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Packaging
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Pulsed Electric Fields
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Science & Technology - Other Topics
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Technology
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Erscheinungsjahr
Von:
Bis:
Quelle
American Institute Of Physics (Aip) Journals
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Wiley Online Library (Online Service)
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Ieee Power & Energy Library
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Wiley-Blackwell Full Collection 2009
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Ieee/Iet Electronic Library
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Wiley Oa刊
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Ieee Electronic Library (Iel) Conference Proceedings
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Ebsco Business Source Complete
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Medline
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Infotrac Custom 250 Titles
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Aip 美国物理联合会期刊回溯(Nstl购买)
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Hindawi Publishing Open Access
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