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Suchergebnisse - Ferchichi, Mounir F
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Lactobacillus nantensis sp. nov., isolated from French wheat sourdough
von
Valcheva, Rosica
,
Ferchichi, Mounir F
,
Korakli, Maher
,
Ivanova, Iskra
,
Ganzle, Michael G
,
Vogel, Rudi F
,
Prevost, Herve
,
Onno, Bernard
,
Dousset, Xavier
Veröffentlicht in
International journal of systematic and evolutionary microbiology
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Purification and characterization of a new bacteriocin active against Campylobacter produced by Lactobacillus salivarius SMXD51
von
Messaoudi, Soumaya
,
Kergourlay, Gilles
,
Dalgalarrondo, Michèle
,
Choiset, Yvan
,
Ferchichi, Mounir
,
Prévost, Hervé
,
Pilet, Marie-France
,
Chobert, Jean-Marc
,
Manai, Mohamed
,
Dousset, Xavier
Veröffentlicht in
Food microbiology
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Artikel
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Quantification of viable Brochothrix thermosphacta in cooked shrimp and salmon by real-time PCR
von
Mamlouk, Kelthoum
,
Macé, Sabrina
,
Guilbaud, Morgan
,
Jaffrès, Emmanuel
,
Ferchichi, Mounir
,
Prévost, Hervé
,
Pilet, Marie-France
,
Dousset, Xavier
Veröffentlicht in
Food microbiology
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