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Action of Acetic Acid on Food Spoilage Microörganisms
Veröffentlicht in Journal of bacteriology
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Vitamin and amino acid content of processed chicken meat products
Veröffentlicht in Food research
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Composition and nutritive value of fresh, cooked, and processed swordfish
Veröffentlicht in Food research
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Vitamin C Content of Strawberries and Strawberry Ice Cream
Veröffentlicht in Industrial and engineering chemistry
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Relative Inhibition of Microörganisms by Glucose and Sucrose Sirups
Veröffentlicht in Journal of bacteriology
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Nitrogen-Free Carboxylic Acids in the Browning Reaction
Veröffentlicht in Industrial and engineering chemistry
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HYDROGEN SULFIDE DETERMINATION IN BACTERIAL CULTURES AND IN CERTAIN CANNED FOODS
Veröffentlicht in Journal of bacteriology
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Amino acid content of chicken
Veröffentlicht in Journal of the American Dietetic Association
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REPORT ON THE EXAMINATION OF COMMERCIAL CULTURES OF LEGUME-INFECTING BACTERIA
Veröffentlicht in Soil science
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