Coffee Roasting and Aroma Formation: Application of Different Time−Temperature Conditions von Baggenstoss, Juerg, Poisson, Luigi, Kaegi, Ruth, Perren, Rainer, Escher, Felix

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Acrylamide in Gingerbread:  Critical Factors for Formation and Possible Ways for Reduction von Amrein, Thomas M, Schönbächler, Barbara, Escher, Felix, Amadò, Renato

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Heart failure from ATTRwt amyloid cardiomyopathy is associated with poor prognosis von Kocher, Florian, Kaser, Alex, Escher, Felix, Doerler, Jacob, Zaruba, Marc‐Michael, Messner, Moritz, Mussner‐Seeber, Christine, Mayr, Agnes, Ulmer, Hanno, Schneiderbauer‐Porod, Stephanie, Ebner, Christian, Poelzl, Gerhard

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Chemical Landmark 2018 - Birthplace of Ovomaltine von Escher, Felix

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Tubbesing, Markus: Der Wettbewerb Groß-Berlin 1910. Die Entstehung einer modernen Disziplin Städtebau. Tübingen/Berlin: Wasmuth, 2018. 339 S., 275 meist farbige Abb. – ISBN 978-3-8... von Escher, Felix

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Characterization and Quantification of Odor-Active Compounds in Unsaturated Fatty Acid/Conjugated Linoleic Acid (UFA/CLA)-Enriched Butter and in Conventional Butter during Storage... von Mallia, Silvia, Escher, Felix, Dubois, Sébastien, Schieberle, Peter, Schlichtherle-Cerny, Hedwig

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Visualization of Food Structure by Confocal Laser Scanning Microscopy (CLSM) von Dürrenberger, Markus B., Handschin, Stephan, Conde-Petit, Béatrice, Escher, Felix

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DESCHAN, André: Im Schatten von Albert Speer von Escher, Felix

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KOSER, David: „Abbruch und Neubau von Escher, Felix

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Structural features of starch–lactone inclusion complexes in aqueous potato starch dispersions: the role of amylose and amylopectin von Heinemann, Cornelia, Escher, Felix, Conde-Petit, Béatrice

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The heart and the COVID-19: what are the lessons learnt? von Wintersperger, Bernd J., Escher, Felix, Fink, Nicola

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Hauptstadt und Staat: Die Finanzierung des Ausbaus der städtischen Infrastruktur von Berlin 1871–1945 von Escher, Felix

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Chemical Landmark 2018 – Birthplace of Ovomaltine von Felix Escher

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Influence of Roasting Conditions on the Acrylamide Content and the Color of Roasted Almonds von Lukac, Helen, Amrein, Thomas M, Perren, Rainer, Conde-Petit, Béatrice, Amadò, Renato, Escher, Felix

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Isolation, Physicochemical Characterization and Application of Yam (Dioscorea spp.) Starch as Thickening and Gelling Agent von Brunnschweiler, Judith, Luethi, Denise, Handschin, Stephan, Farah, Zakaria, Escher, Felix, Conde-Petit, Béatrice

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Aroma-active compounds of butter: a review von Mallia, Silvia, Escher, Felix, Schlichtherle-Cerny, Hedwig

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Die Historische Kartographie im Werk von Gerd Heinrich von Escher, Felix

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Preuss, Hugo: Gesammelte Schriften. Fünfter Band: Kommunalwissenschaft und Kommunalpolitik von Escher, Felix

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Structural features of starch-flavor complexation in food model systems von Conde-Petit, Béatrice, Escher, Felix, Nuessli, Jeannette

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Water content of roasted coffee: impact on grinding behaviour, extraction, and aroma retention von Baggenstoss, Juerg, Perren, Rainer, Escher, Felix

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