Caracterización de carne de conejo marinada en mostaza y vino blanco con especias von Felipe González Balmaceda, Alejandro Chacón-Villalobos, María Lourdes Pineda-Castro

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Characterization of rabbit meat marinated in mustard and white wine with spices von González Balmaceda, Felipe, Chacón Villalobos, Alejandro, Pineda Castro, María Lourdes

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Evaluación de carne de conejo marinada en mostaza y en vino blanco con especias von González Balmaceda, Felipe, Chacón-Villalobos, Alejandro, Pineda-Castro, María Lourdes

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