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    ANALISE SENSORIAL: UMA FERRAMENTA PARA A INTRODUÇÃO DE IOGURTES ARTESANAIS NO MERCADO / SENSORIAL ANALYSIS: A TOOL FOR THE INTRODUCTION OF HANDICRAFT YOGURT INTO THE MARKET

    ANALISE SENSORIAL: UMA FERRAMENTA PARA A INTRODUÇÃO DE IOGURTES ARTESANAIS NO MERCADO / SENSORIAL ANALYSIS: A TOOL FOR THE INTRODUCTION OF HANDICRAFT YOGURT INTO THE MARKET von Mindelo, Leandro Jose de Oliveira, Moraes, Jefferson Silva, Glins, Bruno Santiago, Pereira, Dehon Ricardo Silva, Gomes, Tatiana Cardoso, Martins, Jessica Brito, Favacho, Cleidson Barbosa, Reis, Natália Caroline da Silva


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