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Effect of salt immersion, slaked lime immersion, and freezing on proximate and sensory of pineapple chip processed with vacuum frying
von
Marzuki, S U
,
Khoshy, D
,
Fardenan, D
,
Haloho, J D
,
Rahmayanti Ramli, Andi
Veröffentlicht in
IOP conference series. Earth and environmental science
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Drying Characteristic of Blanched Purple-Fleshed Sweet Potato Under Microwave Vacuum Drying
von
Marzuki, S U
,
Fardenan, D
,
Nguyen, L T
Veröffentlicht in
IOP conference series. Earth and environmental science
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Vacuum
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Pineapples
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Erscheinungsjahr
Von:
Bis:
Quelle
Institute Of Physics Journals
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Proquest Central
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Institute Of Physics Iopscience Extra
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Iop Publishing
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Ezb Electronic Journals Library
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