Desulfurization of vegetable foodstuffs von FLANZY MICHEL PAUL PIERRE

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COMMENT DÉFINIR ET MESURER LES CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES DES BOISSOINS von FLANZY, Michel

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CARACTÉRISTIQUES DES RAISINS RAISINS A VINS, RAISINS DE TABLE ET RAISINS À JUS DE FRUITS von FLANZY, Michel

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Verfahren zur Entfernung der schwefeligen Saeure aus vegetabilischen Lebensmitteln von FLANZY MICHEL

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LES VITAMINES DANS LES BOISSONS FERMENTÉES von FLANZY, Michel

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Perfectionnement apporté aux procédés de purification des liquides von ANDRE PIERRE, FLANZY MICHEL

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Procédé de désulfitation des jus aromatiques conservés à l'aide de l'anhydride sulfureux ou de ses dérivés von FLANZY MICHEL-PAUL-PIERRE

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Procédé de fabrication du sucre de raisin, suivi de la fabrication d'une nouvelle forme de ce sucre dite vitreuse, du glucose naturel et du jus de raisin solide von FLANZY MICHEL-PAUL-PIERRE

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Nouveau procédé de désulfitation des jus de raisin, et son application à une nouvelle technique de préparation et de conservation des jus de fruits et de légumes von FLANZY MICHEL-PAUL-PIERRE

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Procédé de désulfitation des jus de raisin et autres produits alimentaires conservés à l'aide de l'anhydride sulfureux ou de ses dérivés ou antiseptique analogue von FLANZY MICHEL-PAUL-PIERRE

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Nouveau procédé d'obtention d'huile comestible épurée et d'huile industrielle épurée extraites des pépins de raisin von FLANZY MICHEL-PAUL-PIERRE

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Vorrichtung zum Entgasen von geschwefeltem Fruchtsaft von FLANZY MICHEL PAUL PIERE, ANDRE PIERE LOUIS MARIUS

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Contribution a l'etude de l'echantillonnage de la tomate pour des fins technologiques von Buret, Michel, Duby, C., Flanzy, C.

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Cepages et metabolisme anaerobie von Flanzy, C., Andre, P., Buret, Michel, Chambroy, Y.

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Evolution de l'activite de la 1-malate NADP oxydoreductase (EC 1.1.1.40) au cours du metabolisme anaerobie de baies de raisin von Garcia, P., Buret, Michel, Chambroy, Y., Flanzy, C.

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