Bio-Polyethylene Composites Based on Sugar Cane and Curauá Fiber: An Experimental Study von Barbalho, Gustavo Henrique de Almeida, Nascimento, José Jefferson da Silva, Silva, Lucineide Balbino da, Gomez, Ricardo Soares, Farias, Daniel Oliveira de, Diniz, Diego David Silva, Santos, Rosilda Sousa, Figueiredo, Maria José de, Lima, Antonio Gilson Barbosa de

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Assessment of sensory and physical-chemical quality, and potential for certification of cachaças from the state of Paraíba, Brazil von VILELA, Anderson Ferreira, OLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado, MUNIZ, Marcelo Barbosa, MÉLO, Beatriz Cavalcanti Amorim de, FIGUEIREDO, Maria José de, VIEIRA NETO, João de Mélo

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Characterization and application of Croton blanchetianus Baill extract for lamb ribs preservation von de Figueiredo, Maria José, Grisi, Cristiani Viegas Brandão, Santiago, Ângela Maria, Vieira, Erica de Andrade, Cordeiro, Angela Maria Tribuzy de Magalhães, Vilela, Anderson Ferreira, Viana, Arianne Dantas, de Sousa, Solange, Conrado, Líbia de Sousa

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Red rice starch modification - Combination of the non-thermal method with a pulsed electric field (PEF) and enzymatic method using α-amylase von Almeida, Raphael Lucas Jacinto, Santos, Newton Carlos, Muniz, Cecilia Elisa Sousa, da Silva Eduardo, Raphael, de Almeida Silva, Rebeca, Ribeiro, Celene Ataíde Cordeiro, da Costa, Gilsandro Alves, de Figueiredo, Maria José, Galdino, Pablícia Oliveira, dos Santos, Everaldo Silvino

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Effect of freezing rates on α-amylase enzymatic susceptibility, in vitro digestibility, and technological properties of starch microparticles von Almeida, Raphael Lucas Jacinto, Santos, Newton Carlos, Morais, Jessica Renaly Fernandes, de Almeida Mota, Mércia Mélo, da Silva Eduardo, Raphael, Muniz, Cecilia Elisa Sousa, de Assis Cavalcante, Josilene, da Costa, Gilsandro Alves, de Almeida Silva, Rebeca, de Oliveira, Bárbara Freire, da Silva Negreiros, Jessica Kelly, da Silva, Paloma Benedita, Albuquerque, Juliana Cruz, de Figueiredo, Maria José, Lima, Soares Elias Rodrigues

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Dual modification of starch: Synergistic effects of ozonation and pulsed electric fields on structural, rheological, and functional attributes von Almeida, Raphael Lucas Jacinto, Santos, Newton Carlos, de Brito, Ana Carla Oliveira, Leite, Ana Carolina Nóbrega, Morais, Jessica Renaly Fernandes, de Oliveira, Bárbara Freire, da Silva, Paloma Benedita, da Silva, Ynis Thaciane Felix, da Silva Freitas, Raimunda Valdenice, do Bonfim, Karina Soares, de Sousa, Alison Bruno Borges, de Figueiredo, Maria José, da Costa, Gilsandro Alves, de Assis Cavalcante, Josilene, dos Santos Pereira, Tamires

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Evaluation of dual modification by high hydrostatic pressure and annealing on the physicochemical properties of bean starch von Almeida, Raphael Lucas Jacinto, Santos, Newton Carlos, Feitoza, João Vítor Fonseca, Muniz, Cecilia Elisa Sousa, Eduardo, Raphael da Silva, Freire, Vitoria de Andrade, de Alcântara Ribeiro, Victor Herbert, de Alcântara Silva, Virgínia Mirtes, de Almeida Mota, Mércia Mélo, de Assis Cavalcante, Josilene, de Almeida Silva, Rebeca, da Costa, Gilsandro Alves, de Figueiredo, Maria José, Ribeiro, Celene Ataide Cordeiro

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Queijo tipo coalho defumado com orégano (Origanum vulgare) e erva-doce (Foeniculum vulgare) von Neto, João Ferreira, Figueiredo, Maria José de, Pereira Junior, Ednaldo Barbosa, Filho, Pedro Lima, Queiroga, Raniery Antunes, Lins, Ana Carolina

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Evaluation of the technological properties of rice starch modified by high hydrostatic pressure (HHP) von Almeida, Raphael Lucas Jacinto, Santos, Newton Carlos, Feitoza, João Vítor Fonseca, dos Santos Pereira, Tamires, da Silva Eduardo, Raphael, de Almeida Mota, Mércia Mélo, de Almeida Silva, Rebeca, de Alcântara Silva, Virgínia Mirtes, de Alcântara Ribeiro, Victor Herbert, Muniz, Cecilia Elisa Sousa, Ribeiro, Celene Ataide Cordeiro, da Costa, Gilsandro Alves, de Figueiredo, Maria José

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Influence of High Hydrostatic Pressure (HHP) on the Ordered Structure and on the Functional, Morphological, and Thermal Properties of Japonica Rice Starch von Almeida, Raphael Lucas Jacinto, Santos, Newton Carlos, Feitoza, João Vítor Fonseca, Ribeiro, Victor Herbert de Alcântara, Silva, Virgínia Mirtes de Alcântara, Figueiredo, Maria José, Ribeiro, Celene Ataide Cordeiro, Muniz, Cecília Elisa de Sousa, Eduardo, Raphael da Silva, Cavalcante, Josilene de Assis, Mota, Mércia Mélo de Almeida

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Effect of the pasteurization process on the chemical quality, aromatic profile, and fatty acid profile of goat milk from Cariri Paraibano von Ribeiro, Celene Ataíde Cordeiro, Cavalcanti-Mata, Mario Eduardo Rangel Moreira, Duarte, Maria Elita Martins, Madruga, Marta Suely, de Figueiredo, Maria José, de Souza Galvão, Mércia, Carvalho, Leila Moreira, Almeida, Raphael Lucas Jacinto

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On the Modeling of Drying Process in an Industrial Tunnel Dryer von de Souza Tavares, Francisca Valdeiza, Azerêdo, Luan Pedro Melo, Carmo de Lima, Ana Raquel, de Figueiredo, Maria José, de Lima, Antonio Gilson Barbosa, de Melo Cavalcante, Atacy Maciel, Vilela, Anderson Ferreira

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Water Absorption in Vegetable Fiber-Reinforced Polymer Composites: A Three-Dimensional Investigation Using the Langmuir-Type Model von Cabral, E. Morais, Gomes dos Santos, W.R., de Lima, Antonio Gilson Barbosa, de Brito Correia, B.R., Magalhães, Hortência Luma Fernandes, de Figueiredo, Maria José, da Costa Melo, R.Q.

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O ensino integral e a exiguidade na formacão inicial e continuada dos docentes von Freitas, Vinicius da Silva, Magalhães, Maria Iranilda Silva, Brandão, Paula Paraguassú, Da Silva, Amanda Barbosa, Hansel, Tiago Fernando, Bezerra, Kátia Regina, De Faria, Itamar Teodoro, Fernandes, Juliana Carrijo Naves, Lima, Maria José de Figueiredo, Souza, Lívia Barbosa Pacheco

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Caracterização biométrica de bananas cv. BRS Vitória produzidas com adubação nitrogenada e potássica von Da Silva, Luiz Eliel Pinheiro, Da Costa, Gilsandro Alves, Alves, Sílvio Jackson Félix, Pereira, Poliana Martins, Silva, Itamine Nascimento, De Andrade, Romário Oliveira, De Figueiredo, Maria José, De Oliveira Neto, Otávio do Carmo

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Assessment of sensory and physical-chemical quality, and potential for certification of cachaças from the state of Paraíba, Brazil von VILELA, Anderson Ferreira, OLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado, MUNIZ, Marcelo Barbosa, MÉLO, Beatriz Cavalcanti Amorim de, FIGUEIREDO, Maria José de, VIEIRA NETO, João de Mélo

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Avaliação das Boas Práticas de Fabricação na fabricação de cachaça de alambique de três regiões de Minas Gerais e do Sul Fluminense / Evaluation of Good Manufacturing Practices in... von Da Silva, Natália Costa, Da Silva, Najara Sousa, Vilela, Anderson Ferreira, Viana, Arianne Dantas, De Figueiredo, Maria José, Morais, Ana Clara de Alvarenga, Cunha, Eloisa Helena Medeiros, De Andrade, Romário Oliveira

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The occurrence of polypharmacy among elderly assisted by the family health strategy von Olinda Raquel Barros Monteiro, Nathalia Rodrigues de Figueiredo, Maria do Ó Cunha Marreiros, Maria do Livramento Fortes Figueiredo, Nathacha Adriela Lima Carvalho, José Arnaldo Moreira de Carvalho Júnio

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O Peri Ideòn e a Crítica Aristotélica à Teoria das Fôrmas de Platão von Marques de Figueiredo, Maria José

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Mistura pronta para preparo de crepioca enriquecida com chia von ROSANE KELLY COSTA DE ARAÚJO, MARIA JOSÉ DE FIGUEIREDO, ARIANNE DANTAS VIANA, GILSANDRO ALVES DA COSTA, SÍLVIO JACKSON FÉLIX ALVES

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